Horizon: Eat, Fast and Live Longer (2012)

Documentary

برطانوی صحافی اور معالج مائیکل موزلی ایک بلند حوصلہ ہدف طے کرتے ہیں: صحت مند ہونا اور وزن کم کرنا، جب کہ اپنی زندگی میں کم سے کم تبدیلیاں لائیں۔ ان مقاصد کے لیے کام کرتے ہوئے، موزلی روزے کے پرانے تصور کے پیچھے ایک طاقتور نئی سائنس دریافت کرتے ہیں، ایک ایسا پروگرام جو انہیں اپنے پسندیدہ کھانے کھانے کی اجازت دیتا ہے۔ وہ امریکہ میں ایک سڑک کا سفر کرتے ہیں تاکہ جان سکیں کہ کس طرح تھوڑی بھوک جسم کے "مرمتی جینز" کو فعال کر سکتی ہے اور یقیناً وہ خود بھی اس نئی سائنس کو آزمانے کی کوشش کرتے ہیں۔ موزلی سیکھتے ہیں کہ بھوک اور بھرپور کھانے کے اصول پر مبنی غذا جسم پر گہرے اثرات ڈالتی ہے، دل کی بیماری، ذیابیطس اور بعض سرطانوں کے خطرات کو کم کرتی ہے۔ یہ غذا کیلوری کی پابندی کی ضد بڑھاپے کے خلاف قوت رکھتی ہے جبکہ زندگی کی خوشیوں کا مزہ لینے دیتی ہے۔ اور یہ نہ صرف جسم کے لیے مفید ہے بلکہ دماغ کے لیے بھی فائدہ مند ہو سکتی ہے۔

Director: Kate Dart