Horizon: Eat, Fast and Live Longer (2012)

Documentary

ब्रिटिश पत्रकार और चिकित्सक माइकल मॉस्ली एक महत्त्वाकांक्षी लक्ष्य निर्धारित करते हैं: अपनी ज़िंदगी में möglichst कम बदलाव करते हुए स्वस्थ होना और वजन कम करना। इस लक्ष्य की खोज में, मॉस्ली उपवास के पुराने विचार के पीछे एक शक्तिशाली नई विज्ञान को पाते हैं, एक ऐसा कार्यक्रम जो उन्हें अपनी पसंदीदा खाद्य सामग्री का आनंद लेने की अनुमति देता है। वे अमेरिकी सड़क यात्रा पर निकलते हैं यह जानने के लिए कि कैसे थोड़ी भूख शरीर के "मरम्मत जीन" को सक्रिय कर सकती है और ज़ाहिर है, वे खुद इस नई विज्ञान को आजमाते हैं। मॉस्ली सीखते हैं कि दावत और उपवास पर आधारित आहार शरीर पर शक्तिशाली प्रभाव डालता है, हृदय रोग, मधुमेह और कुछ कैंसर के जोखिम को कम करता है। यह आहार कैलोरी प्रतिबंध के एंटी-एजिंग प्रभावों को समेटे हुए भी अच्छी ज़िंदगी का स्वाद लेने की अनुमति देता है। और यह न केवल शरीर के लिए अच्छा साबित होता है; बल्कि दिमाग के लिए भी लाभकारी हो सकता है।

Director: Kate Dart